Con il codice sconto JAPAD10 avete il 10% di sconto su ogni bento! Japafriends, dopo mesi di ricerche abbiamo finalmente trovato i bento box definitivi. Stiamo parlando dei prodotti dell’azienda Bento-Box.it! Ma partiamo dal principio: cos’é il Bento? Il bento é la schiscetta giapponese, un pasto completo già pronto e facile da trasportare. Solitamente viene…

Japafriends, in questo ultimo periodo abbiamo deciso di rimboccarci le maniche e proporvi qualche ricetta del Washoku da replicare a casa. Piatto dopo piatto ci siamo accorti che le due domande più frequenti che ci vengono fatte mentre siamo ai fornelli sono: “quali ingredienti devo acquistare e dove per cucinare giapponese a casa?”. Oggi abbiamo…

Japafriends, nell’ultimo periodo ci stiamo impratichendo sempre più ai fornelli, provando a replicare quei deliziosi piatti giapponesi che siamo soliti gustare nei ristoranti autentici di tutta Europa. Ci siamo accorti che anche molti di voi amano cucinare giapponese a casa ma ci siamo anche resi conto che a volte non é così semplice reperire le…

SEGUICI SU INSTAGRAM Japafriends, ci siamo! Finalmente è pronta la guida del nostro ultimo viaggio in Giappone. A Dicembre 19/20 abbiamo infatti visitato il Kyushu, nel sud del paese. Con questa guida vi presenteremo un viaggio inedito, non turistico, tra città e natura, pianura e montagna, vulcani e zone termali (onsen), indicandovi i voli, gli…

SEGUICI SU INSTAGRAM Japafriends, oggi vogliamo raccontarvi di un progetto molto interessante che ci sta particolarmente a cuore, dal momento che si parla anche della cucina giapponese. Parliamo di Academia : la piattaforma e-learing sviluppata da Chef In Camicia dedicata al food & bevarage che racchiude video-corsi di alcuni dei più grandi maestri, chef, mixologist d’Italia e…

Japafriends, il coronavirus ha cambiato le nostre abitudini di tutti i giorni ma non ci impedirà di assaporare la vera cucina giapponese. In questo articolo (che aggiorneremo giorno per giorno) sono elencati tutti i ristoranti autentici d’Italia che fanno delivery o take away con orari di apertura del pranzo, modalità di asporto e menù. Itadakimasu!…

Sagami sbarca finalmente in italia. La catena giapponese, nel mondo della ristorazione da quasi cinquant’anni, che vanta circa 270 ristoranti in tutto il mondo, dopo aver partecipato a EXPO 2015, è arrivata a Milano, di fianco alla stazione centrale. La specialità più importante di Sagami è sicuramente la cucina di Nagoya (nagoya-meshi) e la pasta…