IMPARA A CUCINARE GIAPPONESE STANDO A CASA grazie a ACADEMIA

SEGUICI SU INSTAGRAM Japafriends, oggi vogliamo raccontarvi di un progetto molto interessante che ci sta particolarmente a cuore, dal momento che si parla anche della cucina giapponese. Parliamo di Academia : la piattaforma e-learing sviluppata da Chef In Camicia dedicata al food & bevarage che racchiude video-corsi di alcuni dei più grandi maestri, chef, mixologist d’Italia e…

LA GUIDA DEFINITIVA PER ANDARE IN GIAPPONE 2/4 | ALLOGGI| Japadvisor

SEGUICI SU INSTAGRAM Japafriends, è arrivato il momento tanto atteso! Finalmente, dopo un lavoro accurato di due settimane, è disponibile la nostra guida definitiva per organizzare al meglio un viaggio in Giappone, riferito ovviamente alle nostre due esperienze del 2018 e del 2019. Per chi se lo stesse ancora chiedendo, i nostri viaggi in Giappone…

La recensione di SAGAMI (Milano) | JAPADVISOR

Sagami sbarca finalmente in italia. La catena giapponese, nel mondo della ristorazione da quasi cinquant’anni, che vanta circa 270 ristoranti in tutto il mondo, dopo aver partecipato a EXPO 2015, è arrivata a Milano, di fianco alla stazione centrale. La specialità più importante di Sagami è sicuramente la cucina di Nagoya (nagoya-meshi) e la pasta…

La recensione di WASHOKU SOL LEVANTE (Milano) | JAPADVISOR

ATTENZIONE: QUESTO RISTORANTE È CHIUSO DEFINITIVAMENTE Sol levante è tornato. Il ristorante che ci ha deliziati con uno dei sushi più buoni di milano ha riaperto da poco, proponendo una novità assoluta nel panorama milanese. Parliamo di cucina kaiseki, la massima perfezione della cucina autentica giapponese. Per chi non conoscesse l’argomento, il kaiseki ryori è…