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Durante l’evento dedicato ai prodotti di Nagasaki, organizzato nello spazio @arclinearredamenti di Milano (Via Durini) abbiamo potuto assaggiare le prelibatezze autentiche di @ichikawaharuo del ristorante @ichikawa_milano e i piatti in Chiave rivisitata della chef @saraprece . . . #nagasakifood #somen #japanesefood #washoku #japanfood #cucinagiapponese #nagasakiproduct #nagasakilovers #japanlover #japanesenoodles

Durante la nostra ultima esperienza da @casaramensuper siamo stati in compagnia con @rob_and_the_apocalypse di @munchies_italia e il super @doctor_sunda . Tra i piatti assaggiati ovviamente il ramen: paitan, red paitan (piccante) e questa bomba con brodo aromatizzato allo yuzu. . . . #ramen #ramen🍜 #ramennoodles #ramenlover #japanesefood #japanfood #washoku #cucinagiapponese #foodporn #casaramensuper

Hiroto e Kosaka San, originari di Wakayama, sono venuti in Italia per presentare le loro occupazioni in Giappone: lui è un maestro di cucina kaiseki che ogni anno gira più parti del mondo per insegnare il washoku; lei invece dirige un’azienda proprio a Wakayama che produce aceto di riso. Eravamo perfetti sconosciuti fino a quando settimana scorsa abbiamo chiesto loro di andare a cena insieme, in uno dei nostri posti del cuore di milano @ristorantetomoyoshi . Abbiamo mangiato e parlato, ci siamo conosciuti ed oggi abbiamo due nuovi cari amici che non vediamo l’ora di rivedere qui in Italia. Arigatō ❤️ . . . #sushichef #washoku #japanchef #wakayama #japanesefood #japaneserestaurant #cucinagiapponese #japanlover #japanlovers #itadakimasu

Il menu di @fukuroumilano è molto vasto. Si passa da antipastini di diverso tipo, fritture, zuppe, ramen, soba, ravioli. Ogni volta che sediamo qui, che sia al bancone o al tavolo normale, assaggiamo sempre qualcosa di nuovo anche se c’e una costante: i nigiri. I nigiri di Ninomiya San sono fenomenali e noi li mangiamo sempre. . . . #sushi #sushi🍣 #sushilovers #sushitime #nigiri #washoku #japanesefood #japanfood #sushibar #japanlover

Settimana scorsa siamo stati invitati allo spazio @arclinearredamenti di Via Durini a Milano per una presentazione dei prodotti della prefettura di Nagasaki! Ai fornelli il maestro @ichikawaharuo di @ichikawa_milano che ci ha fatto assaggiare due piatti molto interessanti. Per un periodo limitato di tempo troverete pasta e salse Made in Nagasaki da @gaghe_milano ! . . . #washoku #japanesefood #japanfood #japanlover #japanlovers #japanevent #nagasakilovers #nagasakifood #yokamonmarketnagasaki #cucinagiapponese

TORI NO KARAAGE Uno dei nostri agemono (cibo fritto) preferiti è il tori no karaage, o più comunemente pollo fritto! La marinatura prima e la farina e la fecola di patate dopo, con una breve frittura, rendono questo piatto leggero e al contempo super appetitoso! Questo è il pollo fritto di Masa San di @kanpai_milano @soilpimp2016 . . . #karaage #pollofritto #friedchicken #chicken #agemono #japanesefood #japanfood #washoku #japanlover #cucinagiapponese

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